МЕСАРСКИ ВОД
Жанр: Наставни филмови
Година: 1978
Врста филма: Колор
Дужина: 231 метара
Трајање: 0 минута
Формат: 21
Сценарио: пук. Јосип Тоскано, вој. сл. ИИ кл. Корнелије Ш ошкић, кап. дипл. инг. Миодраг Јовановић и техн. Милица Ромчевић
Режија: Александар Аранђеловић
Сниматељ: Мирослав Сукдолак
Садржај: Приказан је месарски вод, његово људство, материјална опремљеност и број возила. Обрађен је долазак вода у рејон размештаја и његово развијање; упућивање набављача за преузимање стоке; развијање два шатора (за клање стоке и чување меса); преузимање стоке, клање и обрада (функција тора за чување стоке); цеђење меса; употреба хладњаче; расецање меса на комаде; термос-посуде; дотур меса јединицама; свијање и премештање у други рејон.